O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, com forte importância cultural e social. No entanto, a crescente preocupação com a segurança alimentar reforça a necessidade de fiscalização rigorosa. No Brasil, a Anvisa é responsável por garantir que o café comercializado atenda aos padrões de saúde e qualidade.
Casos recentes expuseram falhas no controle alimentar, como contaminações e uso de aditivos não autorizados, evidenciando a importância de uma supervisão eficiente para proteger os consumidores.
Marcas proibidas pela Anvisa
Em dezembro de 2023, a Anvisa suspendeu a venda e determinou o recolhimento dos produtos da marca Café Blends do Brasil. A decisão foi motivada pela presença de ingredientes não autorizados, incluindo substâncias exóticas sem aprovação para consumo.
